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| 当店1番人気のゆずシャーベット！高知県産の柚子を使用した、さわやかな香りとさっぱりとした味を楽しめます。夏場はもちろん、お風呂上りや、お鍋のデザートにも最適な一品です♪【115ml×3個・ノンアレルギー】高知アイスと言えばゆずシャーベット！！今までで、一番お客様からも人気の高いゆずシャーベットは無農薬のゆずだけを使用したこだわりのシャーベットです。ガツーンとくるゆずの香りがさわやかで、さっぱりとした味を楽しめます！高知県は、ゆずの生産量日本一を誇るゆずの国です。夏場はもちろん、冬のお鍋のデザートとしても最適な一品です。高知県内ではホテル、居酒屋、レストランなどのデザートに使って頂いてます！おいしい柚子があるから出来るゆずシャーベットまずは、原料の柚子果実が大切。原料が新鮮で美味しければ美味しい製品が出来る！加工の過程の中には出来るだけ添加物は使いたくありません。色や香りは自然のままが良い！！そんな考えで素材をさがしました。無農薬のゆずを求めて山道をくねくねと登りつめると柚子の生産者門脇さんのゆず畑に着く。このゆず畑のまわりには水田もなく農薬の飛散の心配もない。「このゆずは親父が若い頃植えたけん、もう40年になりますが、一度も農薬をしたことが無い」「見てくれが悪いけんど味と香りは絶品よ。それに何より安心して使えらぁよ！！」と胸を張る。このゆずで作りたい！皆さんに食べてもらいたい！こんな生産者の気持ちのこもったゆずを原料にシャーベットを作ってます一番大切にしていることはより「自然のまま」につくる。出来るだけ添加物を使わずにどうしても使わなければならない時は自然系で体に安全なものを厳選しています。 | ||
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