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コレステロ-ル・中性脂肪を下げるおいしい食事
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| ■主婦の友ベストbooks■主婦の友社■塩沢和子■主婦の友社■2007年05月発行年月：2007年05月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784072547236 塩澤和子（シオザワカズコ）管理栄養士。1962年、神奈川県に生まれる。1983年、女子栄養短期大学卒業後、ただちに東京都済生会中央病院に勤務。1989年7月まで同病院で、その後2000年まで日本赤十字社医療センターで、患者教育、給食管理に従事。病気の回復に役立つ食事をライフワークとして活動をつづけると同時に、著作にも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） コレステロールと中性脂肪を下げる食事療法の基礎知識（まずは、あなたの食生活をチェックしましょう！／コレステロール値・中性脂肪値を下げるための食事改善のポイント ほか）／良質なタンパク質を含む魚介や肉、大豆製品、卵などを使った献立の主役「主菜」（あじの黒酢煮／あまだいのちり蒸し ほか）／食物繊維やカリウムがたっぷりとれる野菜中心のヘルシーおかず「副菜」（キャベツとわかめの酢みそあえ／きゅうりと鶏肉のごま酢あえ ほか）／主食と主菜がいっしょになった、ランチにおすすめの「一皿料理」（カレーライス／牛丼 ほか）／1日に1品ならOKもの足りないときの低エネルギーな「もう一品」（アスパラのカレーヨーグルトあえ／オクラのおかかあえ ほか） 主菜と副菜を自由に組み合わせるだけ、献立づくりが最もシンプルに実行できます。計算はいっさい不要、1600kcal、1800kcalに対応。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 価格：￥1260-[税込] 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ | ||
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