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山形のきのこ／テレビで話題のまいたけダイエットに！山形県鮭川村より−舞茸[最上まいたけ]
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| 舞茸／1株（約500g）最上まいたけ（山形県鮭川村）寿命をのばすワザ百科5年の推定余命は誰だ？SP(2010年1月8日放送)で、マイタケダイエットが紹介されました。 なんと、お笑い芸人ザ・たっちがマイタケダイエットを試した結果、 10キロのダイエットに成功したそうです！ ざ・タッチの2人が、運動とまいたけダイエットを40日間を続けた結果、2人ともダイエット効果が現れた。 兄(たくや)体重：78キロ→67.9キロ(10.1キロ減)ウエスト：98センチ→88センチ(10センチ減) 弟(かずや)体重77キロ→67.9キロ(9.1キロ減)→内臓脂肪が約3分の1減少 ≪マイタケダイエットの注意点≫1日の摂取量は30g〜50g(半パック分)が適量。早く痩せたいからといって食べすぎは厳禁。 食物繊維が多くなり過ぎるので下痢になる可能性がある。 マイタケダイエットとは？ マイタケを使用したメニュー料理でダイエットを行う方法です。舞茸は食物繊維が豊富な食べ物(ゴボウの2倍)で低カロリーなのでダイエットに良い食べ物。舞茸に限らずキノコ類はダイエットに向いている食品です。 なぜマイタケなの？ マイタケの成分に秘密があります。「マイタケのMXフラクション」という、マイタケだけに含まれる成分がダイエットに効果があるのです。 マイタケMXフラクションとは？ 臓器や血液中の余分な脂肪を取り除く作用があります。不要な脂肪は、便と一緒に体外に排泄されます。つまり、大腸や小腸を活発にする(蠕動運動・ぜんどううんどうを促進)することにより、余分な脂肪の吸収を抑制するのです。 まいたけダイエットの特長 便通が良くなります(排便量が多くなります)。 宿便(腸壁のひだに便が付着したもの)が、体外に排出される効果があります。 効果的に摂取する方法 煮る・焼くことにより、マイタケMXフラクションが滲出する。マイタケMXフラクションは水溶性の成分なので、まいたけをそのまま食べるより調理して溶け出たものを食べる方が効果的。味噌汁・鍋・スープ・炊き込みご飯など汁物にするのがもっとも良い調理法です。 マイタケダイエットのやり方 1日30g〜50gを食べる。（市販のパックの約半分） 毎日コンスタントに食べ続けることで効果が得られます。 山形県最上地方の深山で自生した、天然の菌種で栽培した最上まいたけのオリジナル舞茸は、100％天然種による舞茸です。天然の風味と歯ざわり、さらに舞茸の難点と言われている色落ちも極めて少ないのが特徴です。 さて、その舞茸は、深山のミズナラなどの枯株に極めて稀に発生するために、大変珍重されてきたキノコです。ここ山形は舞茸の本場で、お正月の雑煮餅には欠かせない素材でした。大きいもので20cm〜30cmにもなり、見つけた人は踊り上がって喜ぶことから「舞茸」と名が付いたと言われています。 高い香りとコクのある風味、歯ざわりの良さは、マツタケと並び「きのこの王様」として高く評価されています。 価格：￥1500-[税込] 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ | ||
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